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食用油酸價(jià)速測(cè)盒 100次/盒
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- 產(chǎn)品簡(jiǎn)介
- 產(chǎn)品性能參數(shù)
- 適用范圍
- 服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)
食用油主要分為動(dòng)物性油脂(豬、牛、羊、奶油等)和非動(dòng)物性油脂(各種植物油),是人體每天必需攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于食用油在貯存期間受微生物的繁殖和溫度、空氣、光線等環(huán)境條件的影響,脂肪會(huì)發(fā)生氧化分解,使油脂酸敗,從而使食用油的感官和理化性質(zhì)發(fā)生變化,酸敗嚴(yán)重的食用油不但喪失食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且對(duì)人體有害。
食用油酸價(jià)是衡量油脂酸敗程度的重要指標(biāo)。本產(chǎn)品在國(guó)標(biāo)方法GB/T 5009.37《使用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)而成的,適合現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食用油酸價(jià)進(jìn)行快速檢測(cè)。
食用油主要分為動(dòng)物性油脂(豬、牛、羊、奶油等)和非動(dòng)物性油脂(各種植物油),是人體每天必需攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于食用油在貯存期間受微生物的繁殖和溫度、空氣、光線等環(huán)境條件的影響,脂肪會(huì)發(fā)生氧化分解,使油脂酸敗,從而使食用油的感官和理化性質(zhì)發(fā)生變化,酸敗嚴(yán)重的食用油不但喪失食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且對(duì)人體有害。
食用油酸價(jià)是衡量油脂酸敗程度的重要指標(biāo)。本產(chǎn)品在國(guó)標(biāo)方法GB/T 5009.37《使用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法》的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)而成的,適合現(xiàn)場(chǎng)對(duì)食用油酸價(jià)進(jìn)行快速檢測(cè)。
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